domingo, julio 06, 2008

¿Cuál fue el mejor bar de la historia de Córdoba? (¿Y ahora?)

Conocí el Bar Unión. Mucho antes de escuchar a Jairo haciendo canción el poema del gran Daniel Salzano, ese donde “ella está triste y él está solo”. Conocí muchos bares. Recuerdo Castelar, en la época donde la revolución era posible, recuerdo El Vagón (ese sobre Obispo Trejo, creo) donde íbamos a seguir la clase con algunos alumnos del TAC, María María con sus cáscaras de maní en el piso y La Plazoleta con sus chopps tan enormes como sus madrugadas. Pero no está entre esos (y otros que no me esfuerzo en recordar) mi bar favorito. Quizás porque lo asocio a una época de amistades alegres y cierta liviandad para respirar, o quizás porque era simplemente hecho a nuestra medida, digo, de todos los bares que frecuenté me quedo con el “viejo” Rita de Independencia. En ese entonces -y no fue hace tanto- la consigna no era “ir a tomar algo” sino “ir de Rita”.
Hoy por hoy me da casi lo mismo (digo, entre 7 ó 9 opciones) ir a cualquier lado a sentarse y charlar de la vida. Ya aparecerá algún bar que gane espacio en mis preferencia. O no.
Y para vos, ¿cuál fue el mejor bar de la historia de Córdoba? ¿Cuál es tu favorito hoy?